Beuth Hochschule für Technik Berlin

 

 

KONTAKT:

Claudia Portula E-Mail: C.Portulagmx.de

 

 

 

Informationen zur MASTER- und DIPLOMARBEIT erhalten Sie direkt  über Frau Portula

 

Seit März 2008 Teamleiterin Product Development to Drink bei WILD Dairy Ingredients, Heidelberg 

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März 2008 Erwerb des Titels „Master of Science“

• Prädikat „sehr gut mit Auszeichnung“ nach verkürztem, drei Semester umfassenden Studium an der TFH (University of Applied Sciences bzw. heute: Beuth Hochschule für Technik Berlin)

Siehe auch "Ausgezeichnet" FB V

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Oktober 2006 Aufnahme des Aufbaustudiums im Masterprogramm „Food Science and Technology“ an der TFH Berlin

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Oktober 2002 - 2006 Studium der Lebensmitteltechnilogie an der Technischen Fachhochschule Berlin (heute Beuth Hochschule für Technik Berlin)

• Abschluss: mit dem Titel „Dipl. Ing.“
• Beurteilung: „sehr gut mit Auszeichnung“

• März 2004 abgeschlossenes Vordiplom (Notendurchschnitt 1,6)

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Juli 2002 Erwerb der Allgemeinen Hochschulreife

Studienbegleitende Aktivitäten:

• Aktive Mitarbeit während des Studiums als gewähltes studentisches TFH-Mitglied im Berufungsausschuss und am Bachelor- und Masterprogramm in der Ausbildungskommission
• Juli 2007 bis März 2008 Erstellen der Masterarbeit mit dem Titel „Entwicklung eines Verfahrens zur Erfassung und Simulation nichtenzymatischer Bräunung in trüben Zitruslimonaden“ im Bereich „Product Development Beverages“ bei WILD in Heidelberg, Baden-Württemberg
• April bis Oktober 2006 Anfertigen der Diplomarbeit über das Thema „Sensorical optimisation of long-life yoghurt drinks“ bei CAMPINA in Wageningen
• Oktober 2005 bis März 2006 Absolvieren des durch das europäische „Leonardo da Vinci Programm“ geförderte 6- monatige Praxissemester (7. Fachsemester) im Bereich der Produktentwicklung von Milchgetränken im internationalen Team des Innovationszentrums von CAMPINA (heute: FRIESLAND CAMPINA) in Wageningen, den Niederlanden
• Februar 2003 Arbeiten in der Mensaküche des Studentenwerks Marburg, Hessen für 4 Wochen
• Juli 2002 Vorbereitung für das angestrebte Studium der Lebensmitteltechnologie durch ein zwei Monate umfassendes Praktikum in der Bioland Hofmolkerei in Brandenburg

Sprachkenntnisse:

• Deutsch: Muttersprache
• ab 5. Klasse - Englisch: fließend in Wort und Bild
• ab 7. Klasse - (4 Jahre an der Oberschule) Französisch: Basiswissen
• ab 9. Klasse - (4 Jahre an der Oberschule) Spanisch: Grundlagen

Teilnahme an Schüleraustauschfahrten mit Großbritannien, Spanien und den USA, sowie regelmäßige Aufenthalte in den Niederlanden während der Sommerferien in der Grundschulzeit

PC-Anwendungen:

• Windows, MS Office (Word, Outlook, PowerPoint, Excel), Rezepturprogramme, SAP

Interessen:

• Lesen, Team-Sport, Fitness und Ernährung, fremde Kulturen